Pepper Spice up hospitality.

Pré-opening d'hôtel ouvrir avec des équipes prêtes.

Construire les équipes, poser les procédures et sécuriser les obligations avant le premier client : un pré-opening tenu, c'est une exploitation qui démarre juste.

  • 85 %*de taux d'engagement collaborateur
  • +90 %*de taux d'adoption des procédures internes

* Résultats issus des performances observées entre 2023 et 2026 au sein de différents établissements hôteliers accompagnés en gestion. Ces données illustrent des résultats historiques et ne constituent pas une garantie de performance future.

Ce que nous prenons en charge.

Sur place, avec vos équipes. Chaque domaine se réserve seul ou se combine aux autres.

  1. 01Pré-programme RHConstruction des équipes et organigrammes cibles, calendrier de recrutement et d'intégration.
  2. 02SOP & rituelsMise en place des procédures et formation des équipes avant l'ouverture.
  3. 03Conformité et sécuritéDUERP, politique RH, préparation et présence à la commission de sécurité.

Missions one shot.

Des interventions ciblées, en dehors des packs. Cliquez sur une mission pour réserver un diagnostic.

  • Chambre 109Pré-programme RH

    Construction des équipes, organigrammes cibles.

    3 250 €
  • Chambre 107Recrutement

    Annonce, présélection des CV, pré-entretiens d'embauche.

    290 €
  • Chambre 110SOP & rituels

    Mise en place et formation des équipes.

    3 250 €
  • Chambre 101Politique RH groupe

    Création, mise en place et harmonisation des pratiques RH.

    1 250 €
  • Chambre 102DUERP

    Établissement et suivi des plans d'actions.

    630 €
  • Chambre 108Commission de sécurité

    Préparation et présence.

    2 265 €

Questions fréquentes.

Quand faut-il démarrer un pré-opening ?

Dès que la date d'ouverture est connue : le pré-programme RH fixe les organigrammes cibles et le calendrier de recrutement, puis les procédures et la formation des équipes s'enchaînent jusqu'à l'ouverture.

Que couvre le pré-programme RH ?

La construction des équipes et les organigrammes cibles, puis la politique RH du groupe, le recrutement (annonce, présélection des CV, pré-entretiens), le DUERP et la préparation de la commission de sécurité.

Intervenez-vous après l'ouverture ?

Oui, selon vos besoins : suivi RH, Business Reviews mensuelles et accompagnement des managers, en pack ou en missions ciblées.

Parlons de votre hôtel.

Un premier échange de 15 minutes, sans engagement, pour comprendre vos enjeux et vous dire franchement où nous pouvons aider.

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